Sandía con miel y queso ricotta

Sandía con Miel y Queso Ricotta

Sandía con Miel y Queso Ricotta

La sandía con queso ricotta y miel es un claro ejemplo de que con muy pocos ingredientes puedes preparar un rico y sano snack para llevar a la oficina. ¿Se te antoja esta opción?

Sandía con Miel y Queso Ricotta

Ingredientes

  • ½ kg de sandía.
  • 100 g de queso ricotta.
  • 4 cucharadas de miel .
  • ¼ taza de nuez.

Preparación

  • Corta la sandía en rebanadas.
  • Intercala una rebanada de sandía con una capa de queso, repite hasta tres veces.
  • Termina decorando con nueces y miel al gusto.

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Gelatina de yoghurt con miel y granola

Gelatina de Yoghurt con Miel y Granola

Gelatina de Yoghurt con Miel y Granola

¡La miel y la granola no sólo combinan con la fruta! Para convencerte, traemos para ti una increíble receta de gelatina de yoghurt con miel y granola.

Gelatina de Yoghurt con Miel y Granola

Ingredientes

  • 2 tazas de yoghurt griego a temperatura ambiente.
  • 1 taza de Miel Carlota.
  • ¼ de taza de granola.
  • 1 sobre de grenetina.
  • 1/3  taza de agua.

Preparación

  • Calienta el agua y mézclala con la grenetina.
  • Agrega una cucharada al yoghurt y mézclalo para templarlo.
  • Agrega esta mezcla e incorpórala con ayuda de un globo.
  • Cuando esté integrado, viértelo en vasos individuales y permite que cuaje la mezcla.
  • Para servir, vierte sobre ellos dos cucharadas de Miel Carlota y dos cucharadas de granola.
  • Disfruta. 

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Crema de zanahoria caramelizada con miel

Crema de Zanahoria Caramelizada con Miel

Crema de Zanahoria caramelizada con Miel

¿El primer curso siempre es complicado? Te dejamos una recomendación muy fácil y deli. Para una comida muy especial nada mejor que una crema de zanahoria caramelizada con miel. Una entrada deliciosa y saludable; sin duda su sabor cautivará a tus invitados.

Crema de Zanahoria Caramelizada con Miel

Ingredientes

  • 1 diente de ajo picado.
  • ½ cebolla picada.
  • 7 zanahorias troceadas.
  • 3 tazas de caldo de pollo.
  • 4 cucharadas de Miel Carlota.
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 manojo de zanahorias pequeñas.

Preparación

  • Sofríe la cebolla, ajo y zanahoria troceada en una olla con la mantequilla, a fuego alto.
  • Después de 8 minutos, agrega Miel Carlota y cuece hasta que tome un color ligeramente oscuro.
  • Agrega el caldo de pollo y el tomillo. Cuece durante 25 minutos o hasta que la zanahoria esté muy suave.
  • Licúa hasta obtener una consistencia muy suave, pasa por un colador fino y mantén caliente la mezcla.
  • Mientras se cuece la crema, saltea las zanahorias pequeñas con el aceite de oliva a fuego medio, salpimenta y sirve algunas como decoración en cada plato.

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Ensalada de Naranja y Mandarina

Ensalada de Naranja y Mandarina

Ensalada de Naranja y Mandarina

¡No todas las ensaladas deben ser saladas! Aprovecha que estamos en temporada y disfruta una deliciosa ensalada de mandarina endulzada con miel.

Ensalada de Naranja y Mandarina

Ingredientes

  • 2 naranjas en rodajas.
  • 2 mandarinas en gajos.
  • Miel Carlota al gusto.
  • Hojas de menta para decorar.

Preparación

  • Coloca en una ensaladera o plato extendido las rodajas de naranja.
  • Posteriormente acomoda los gajos de mandarina y agrégales Miel Carlota.
  • Utiliza las hojas de menta para decorar tu ensalada. 

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Sorbete de Almendra con Miel

Sorbete de Almendra con Miel

Sorbete de Almendra con Miel

¡Cualquier día es perfecto para consentirnos con un postre saludable! Las almendras son un fruto seco rico en proteínas y antioxidantes, además son una gran fuente de energía.

Sorbete de Almendra con Miel

Ingredientes

  • 2 tazas de almendra sin piel.
  • 4 tazas de agua.
  • 3 tazas de hielo.
  • ½ taza de Miel Carlota.
  • ¼ taza de almendras fileteadas y tostadas.

Preparación

  • Lava las almendras; colócalas en la licuadora.
  • Muélelas con agua y hielos hasta que logres una textura de escarcha.
  • Sirve este sorbete en vasitos.
  • Baña con miel y decora con las almendras.

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Limonada endulzada con Miel

Limonada Endulzada con Miel

Limonada endulzada con Miel de Abeja

La limonada con miel de abeja es de nuestra bebidas favoritas porque es deliciosa para consentir a nuestra familia y, además, es super nutritiva. Además de los beneficios que la miel aporta a la bebida, gracias al limón contiene vitamina C y anti-oxidantes.

Limonada Endulzada con Miel

Ingredientes

  • 1 litro de agua mineral.
  • Jugo de 3 limones.
  • 4 cucharadas de Miel Carlota.
  • 5 hojas de menta.

Preparación

  • Disuelve el limón y la miel en agua.
  • Agrega rodajas de limón y menta.
  • Reposa por una hora en el refrigerador.
  • Sirve.

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